scf-online.com | Ausgabe 27 | W. Eisfeld et al.: Psycho-physiologische Aspekte von Schaum

		Ausgabe 27 — Dezember 2001

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Ausgabe 27

Kategorie	Titel	Autoren
Gastbeitrag	Psycho-physiologische Aspekte von Schaum	Wolf Eisfeld, Peter Busch, Wolfram Boucsein

In der Wahrnehmung des Verbrauchers von kosmetischen Produkten spielt Schaum eine wichtige Rolle. Mit verschiedenen Arten von Schäumen, wie beispielsweise der Schaum eines Shampoos, Rasierschaum oder Badeschaum, können bestimmte Assoziationen emotionaler Empfindungen wie angenehm reinigend oder beruhigend verbunden werden. Man kann sogar so weit gehen, von verschiedenen "Schaumpersönlichkeiten" zu sprechen. Eine subjektive Bewertung einer Produkteigenschaft ist also oftmals von den Bedürfnissen des Verbrauchers sowie von seinen Produkterwartungen abhängig.

Der sinnlichen Wahrnehmung von Produkten geht zunächst ein kognitiver Prozess voraus, dem dann eine linguistische Beschreibung folgt. Während kognitive Prozesse oft unbewußte mentale Prozesse reflektieren können, kann es bei der linguistischen Beschreibung der subjektiven Wahrnehmung von Produkteigenschaften häufig zu Ungenauigkeiten und Verschleierungen kommen.

Abbildung: Subjektive Beurteilung der vier Schäume vor Anwendung zuhause

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Mit psycho-physiologischen Tests dagegen lassen sich die sinnlichen Wahrnehmungen von Produkten auch an körperlichen Reaktionen messen, die unbewußt ablaufen. Zu diesem Zweck wurden spezielle Experimente und Prüfmethoden entwickelt, die völlig neue Einblicke in die komplexe Situation unserer Wahrnehmung vermitteln.

Eine umfassende Darstellung der physiologischen Reaktionen auf ein Produkt kann man durch Messungen der Hautleitfähigkeit (elektrodermale Aktivität, EDA), kardiovaskuläre Messungen wie Elektrokardiogramme (EKG) und Fingerpulsvolumen (pulse volume activity, PVA) erhalten. Wegen ihrer besonderen Empfindlichkeit für Emotionen ist die elektromyographische Aktivität (EMG) bestimmter Gesichtsmuskeln weiterhin ein wichtiger Bestandteil der Messungen.

In der hier beschriebenen Untersuchung wurde eine Reihe von Schäumen einer objektiven emotionalen Bewertung unterzogen. Dazu wurden vier verschiedene Schäume und ein Referenzschaum (Laurylethersulfat) benutzt (siehe Tabelle). Ein weiterer Aspekt in der Untersuchung der psycho-physiologischen Bewertung ist die Verwendung einer Liste von Adjektiven zur subjektiven Beschreibung unterschiedlicher Schaumeigenschaften (siehe Abbildung). Hier werden sowohl positive als auch negative Eigenschaften dargestellt.

Diese subjektiven Untersuchungen stellen lediglich limitierte Aspekte für die Bewertung von Schäumen dar. Durch psycho-physiologische Messmethoden wird ein vollständiges Konzept für die Erkennung der sinnlichen Eindrücke geliefert.

Tabelle: Formulierungen für Test- und Referenzschäume

Inhaltsstoffe	Handelsmarke	Schaum 1	Schaum 2	Referenz	Schaum 3	Schaum 4
Sodium Laureth Sulfate 28%	Texapon® NSO	43,0	43,0	43,0	--	43,0
- MIPA-Laureth Sulfate - Laureth-3 - Cocoamide DEA	Texapon® WW99	--	5,0	--	44,75	--
- Coco-Glucoside - Glyceryl Oleate	Lamesoft® PO65	--	--	10,0	--	--
- Cetyl Palmitate - Beheneth-10 - Hydrogenated Castor Oil - Glyceryl Stearate	Lamesoft® PW45	5,0	--	--	--	--
Coco Glucoside	Plantacare® 818UP	--	15,0	--	--	--
Guar Hydroxypropyl Trimonium Chloride	Cosmedia® Guar C261	--	--	--	--	2,0
Paraffin		--	--	--	20,0	--
Hexyldecanol	Eutanol® G16	--	--	--	15,0	--
Octyl Stearate	Cetiol® 868	--	--	--	20,0	--
Parfüme		0,25	0,25	0,25	0,25	0,25
Konservierungsstoff	Phenonip	1,0	1,0	1,0	--	1,0
Natriumchlorid		4,0	2,75	1,8	--	--
Wasser		ad 100	ad 100	ad 100	--	ad 100

Den ausführlichen Artikel finden Sie in der englischen Ausgabe von Skin Care Forum Online

Autor

Dr. Wolf Eisfeld

Dr. Wolf Eisfeld studierte Physik in Freiburg und Göttingen und promovierte am Max-Planck-Institut für biophysikalische Chemie. 1996 trat er als Laborleiter für Haarphysik und Sensorik in die chemische Forschung der Henkel KGaA ein. Seit Ende 2000 ist er bei Cognis Research & Technology für den Aufbau einer biophysikalisch-sensorischen Gruppe verantwortlich, die schwerpunktmäßig Performance-Eigenschaften am Haar sowie Consumer Perception von Rohstoffen und Formulierungen untersucht.

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